"Este libro está pensado para todas aquellas personas que tienen interés por saber qué subyace en las cosas, lo que verdaderamente son y lo que, por tanto, nos pueden ofrecer. Una de estas cosas es el tan apreciado chocolate, por el que nos sentimos atraídos desde muy temprana edad, algo que quizas indique que, de hecho, debe tener alguna cosa especial." --P. [4] of cover.