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Celebra, publicado por New American Library, una división de Penguin Random House LLC
Pub. Date
[2016]
Language
Español
Description
Entrenado en el prestigioso Cordon Bleu, Chef James es conocido por la cocina pan-latina de clase mundial de su premiado restaurante, pero su pasión no se queda ahí. Cuando se trata de aprender acerca de la comida, de su preparación y de la preparación de alimentos de todos los días, este innovador chef trabaja arduamente para encontrar maneras de hacer de la cocina de casa un espacio creativo y cómodo. Gracias a sus tempranas experiencias culinarias...
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Publisher
Celebra, publicado por Penguin Group
Pub. Date
2015.
Language
Español
Description
El taco. La arepa. La empanada. El tamal. De las calles de México y Venezuela a Ecuador, Puerto Rico y Cuba, estos platos vernáculos representan una característica compartida por nuestras culturas latinas: el concepto de comida en un recipiente, ¡de alimentos abrazados! Deconstruyendo cada nuevo estilo de tacos en sus elementos, Lorena le muestra cómo crear cada una de las deliciosas capas que lo componen: desde la envoltura, pasando por el relleno...
5) Solo postres
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Publisher
Planeta
Pub. Date
2013.
Language
Español
Description
Gordon Ramsay le ayuda a crear irresistibles delicias que garantizan cerrar cualquier comida con broche de oro. Lo guía paso a paso y le muestra cómo crear variedades de componentes básicos-- incluidos frutas, helados, mousses y soufflés-- , que pueden ser combinados con otras recetas para causar una excelente impresión. También incluye la preparación de algunos postres caseros así como los reservados para ocasiones especiales, pero todos...
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Publisher
Lectio Ediciones
Pub. Date
2017.
Language
Español
Description
Adam Martín, periodista especialista en nutrición, nos habla del flexitarianismo, un estilo de vida que nos proporciona todas las ventajas de una dieta vegetariana, pero sin tener que eliminar totalmente el consumo de carne, pescado u otros tipos de proteína animal. Además de conocer sus beneficios, encontraréis 80 recetas deliciosas y un menú completo con desayunos, comidas y cenas para poder explorar el mundo flexitariano en un total de 21...
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Publisher
Aguilar Ocio
Pub. Date
2015.
Language
Español
Description
Un libro completisimo donde encontraras las recetas para hacer todo tipo de pan: Panes faciles, como el de soda. Panes bonitos, como la corona de pistacho. Panes para compartir, como la coca de forner. Panes sanos y ricos, como el de zanahoria. Panes de toda la vida, como el roscon. ENGLISH DESCRIPTION A complete book, where you will find recipes to make all kinds of bread: Quick breads, like soda bread. Pretty breads, like pistachio bread. Breads...
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Publisher
Editorial Sirio
Pub. Date
[2016]
Language
Español
Description
"Tras diez anos de sufrir un trastorno alimentario, Angela Liddon, la brillante autora de este libro, emprendio el que seria un largo camino, no solo de recuperacion fisica, sino tambien de curacion espiritual. Un viaje en el que la comida paso de ser el enemigo a ser su mejor aliado. Cuando Angela empezo a comprender y experimentar el poder que tiene una nutricion apropiada, y su capacidad para influir en el estado de animo, el nivel de energia e...
12) Pan paso a paso: un curso de pan para aprender de forma fácil todas las técnicas, recetas y trucos
Author
Publisher
Grijalbo
Pub. Date
2023.
Language
Español
Description
"Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de rápidos panes sin fermentar a panes fermentados durante varios días;...
Author
Publisher
Ediciones Obelisco
Pub. Date
c2012
Language
Español
Description
"Este libro está pensado para todas aquellas personas que tienen interés por saber qué subyace en las cosas, lo que verdaderamente son y lo que, por tanto, nos pueden ofrecer. Una de estas cosas es el tan apreciado chocolate, por el que nos sentimos atraídos desde muy temprana edad, algo que quizas indique que, de hecho, debe tener alguna cosa especial." --P. [4] of cover.
16) Cocina con Joan Roca a baja temperatura: descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable
Author
Publisher
Planeta
Pub. Date
2016
Language
Español
Author
Series
Menestra volume 5
Publisher
Lectio Ediciones
Pub. Date
2018.
Language
Español
Description
Enjoy vegan versions of 100 traditional Spanish recipes, all made with seasonal ingredients and easy-to-find products. Standouts include a bulgur salad with green apple, curried broccoli croquettes, strawberry gazpacho, and faves ofegades, a traditional Catalan bean dish.
Author
Publisher
Planeta
Pub. Date
2016.
Language
Español
Description
Una personalidad entrenador personal y los medios sociales resume los principios de nutrición y de la aptitud para diferentes tipos de cuerpo y comparte recetas de alimentos para el desayuno, platos principales y secundarios, los aperitivos y postres.
A personal fitness trainer and social media personality outlines nutritional and fitness principles for different body types and shares recipes for breakfast foods, main and side dishes, snacks, and...
Author
Publisher
Vintage Español
Pub. Date
2023
Language
Español
Description
"Latinísimo es una celebración de la cocina casera de América Latina --el primer libro en incluir recetas cotidianas de los veintiún países del continente-- que nos llega de manos de una de las autoridades culinarias más respetadas. En esta obra monumental, Sandra A. Gutierrez comparte más de trescientas recetas cotidianas --además de incontables variaciones-- que los cocineros caseros de todo el mundo querrán reproducir. Latinísimo nos...
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